Austere

Austere

Ostreidae

Austeres ir divvāku gliemenes, kuras tiek uzskatītas par delikatesi un visbiežāk ēd dzīvas.

 

IZPLATĪBA

Eiropas austeres sastopamas no Vidusjūras līdz Norvēģijas centrālajai daļai.

AUDZĒŠANA

Austeres tiek intensīvi audzētas Vidusjūrā. To audzēšanai nav nepieciešama barība vai ķīmiski līdzekļi, tāpēc jūras videi nekāds kaitējums netiek nodarīts.

 

REKOMENDĀCIJA

Izvēlieties Eiropā audzētas vai ar rokām zvejotas austeres.

REKOMENDĀCIJA

Izvairieties iegādāties visos citos veidos zvejotas austeres, jo tā tiek iznīcinātas vietējo jūras organismu kopienas.

 

VAI ZINĀT, KA...

Austeres tiek uzskatītas par spēcīgu afrodīziju.